手打ち蕎麦 やの志ん＠阿佐ヶ谷

良い蕎麦屋があるということで、そばを食べる会がありました。

JR阿佐ヶ谷駅から飲み屋街を過ぎて、住宅地にあります。

民家を半分改造したようでした。普通の家の門を入って、庭に面して店があります。
オープンして数年のようです。


テーブル席、カウンター、座敷とありますが、こじんまりとした明るいお店でした。
私達は掘りこたつのお座敷へ。
そして、蕎麦屋を超えたお料理の数々へ。
お通しとそば揚げ。まさに酒のつまみのスタートです。

ちくわの天ぷらか～と思う事なかれ。めっちゃ美味しい。
なにこれ？衣がサクサクで、味もついています。天ぷらのサクサクより、もっと軽い。
味が美味しい。もっと食べたいかも。

アボガドのサラダ。
アボガドが苦手なので、どうしようかと思ったけど、食べてみたら美味しい。
ドレッシングも美味しいからだと思うけど、完食。

お魚も酒のつまみになる味わい。

そして、そば粉揚げ。まるでアンコが入っている団子のように見えます。
食べてみて、美味しい～の声。熱々でほわほわ。
外はサクサク。中がそば粉。もちっとしてそばの味です。
甘そうに見えて食べて見ると、そばの味でやや塩気を感じるのでギャップがありました。


鳥肉のサラダ。ここまで来るとお腹いっぱいで、満足度マックスです。

天ぷらは、たれも塩でも美味しい。サクサクです。

最後はメインの手打ちそば。
少なく見えましたが、食べごたえあるボリュームでした。
手打ちだけあって、切れている短いそばも入っています。

そばが美味しいと思う年齢になったな。
いや、ここのそばが美味しいからだ。


３０００円のコースで、つまみだけでお腹いっぱいにならないかと思っていたが、
量、味ともに期待をはるかに超えました。

最後に店主さんが挨拶にいらしてくれましたが、若いです。
そして、サービスをしていた女性がお母さんと聞いて、さらにびっくり！
若く見るので、とてもお母さんには見えなかったです。
家族で切り盛りしている蕎麦屋さんで、さらに好感アップです。

そばだけ思い切り食べたいので、今度そばを食べに来よう。

手打ち蕎麦 やの志ん （そば（蕎麦） / 阿佐ケ谷駅、南阿佐ケ谷駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8

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タグ：手打ち蕎麦 やの志ん 阿佐ヶ谷 そば