メゾンカイザーのクロワッサン

パリの新聞フィガロでパリNO.1に輝いた「クロワッサン」の
有名なお店の”メゾンカイザー”が新宿タカシマヤに出店していた。
日本では白金高輪にあるのだが、なかなかそこまで行けもしない。
クロワッサンは168円。でも他のパン屋の2倍くらい大きい。
期待いっぱいで食してみた。
食べごたえあるが、うんおいしい！とまで思わなかった。
期待が大きかったか、焼きたてでなかったから。
サクサク感が少なく、しっかりとした味わいだった。

どちらかというと細めのバケットが、酵母の味がして
とてもおいしかったのだ。これはまた食べたい味だわ。

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コメント 6

ドミニク・デューセのクロワッサンが好き♪
by Flag☆Man (2004-12-19 22:54) 

ドミニク・デューセって食べたことないです。気になります。
by tama (2004-12-20 00:17) 

鈴鹿市在住のパン職人です。
TVチャンピオンでチャンピオンとったあの人です。
by Flag☆Man (2004-12-20 06:20) 

TVチャンピオンは見ていなかったです。
検索したら愛知県だったので、東京では食べれないんですね。
by tama (2004-12-20 23:02) 

わたしもクロワッサン食べました。
たまぷらーざの東急で買いました。バター少し少なめですよね？
同じくたまプラーザになりますが、デフェールというケーキ屋さんのクロワッサンはとってもおいしかったです。（焼きたてで店内でたべました）
バターが多いものがお好きならお薦めです。
by (2005-01-12 08:21) 

サクサク感はとてもありますよね。
味は好みですよね。
最近いろんなクロワッサン食べています。
デフェールですか。渋谷の東急にもあるかしら？
今度他で探してみます。ありがとうございます
by tama (2005-01-14 00:28)